- Видео 487
- Просмотров 11 227 388
תבשילים וחלומות - מרגישים בבית
Израиль
Добавлен 31 янв 2014
ברוכים הבאים לערוץ שלי 💗
אני שפרה נחום, בלוגרית אוכל, יוטיוברית, קונדיטורית, מפתחת מתכונים ויוצרת תוכן קולינרי, בתחום הבישול והאפיה מזה כעשור.
בעלת האתר הפופולרי "תבשילים וחלומות - מרגישים בבית" בו תמצאו מעל 1500 מתכונים כתובים בפירוט רב וסרטוני הדרכה לתוצאה מושלמת.
לחצו על הלינק ועקבו אחר הערוץ - ruclips.net/user/תבשיליםוחלומותמרגישיםבבית - כדי לקבל עדכון בכל פעם כשעולה סרטון חדש.
#ערוץמתכונים #ערוץאוכל #מתכונים #מתכון
אני שפרה נחום, בלוגרית אוכל, יוטיוברית, קונדיטורית, מפתחת מתכונים ויוצרת תוכן קולינרי, בתחום הבישול והאפיה מזה כעשור.
בעלת האתר הפופולרי "תבשילים וחלומות - מרגישים בבית" בו תמצאו מעל 1500 מתכונים כתובים בפירוט רב וסרטוני הדרכה לתוצאה מושלמת.
לחצו על הלינק ועקבו אחר הערוץ - ruclips.net/user/תבשיליםוחלומותמרגישיםבבית - כדי לקבל עדכון בכל פעם כשעולה סרטון חדש.
#ערוץמתכונים #ערוץאוכל #מתכונים #מתכון
אורז עיראקי אדום שלב אחר שלב להכנת אורז עיראקי מושלם
אורז עיראקי אדום שלב אחר שלב להכנת אורז עיראקי מושלם
מתכון מסורתי לאורז מתובל בתבליני הדגל מהמטבח העיראקי. מבושל בעגבניות מגורדות, בצל, רסק עגבניות ותבלינים. קל להכנה וטעים.
מרכיבים
2 כוסות אורז בסמטי
4 עגבניות גדולות
1 בצל גדול
2 כפות רסק עגבניות מרוכז
1 כף גדושה בהרט
1 כפית פפרקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
1 כפית גדושה מלח
3 כפות שמן
הוראות הכנה
1. חותכים בצל גדול לקוביות קטנות ומעבירים לקערית. מגרדים לתןך קערה 4 עגבניות גדולות.
2. בסיר רחב (רצוי נון סטיק) על להבה בינונית מחממים 3 כפות שמן. כשהשמן חם מכניסים לסיר את קוביות הבצל ומטגנים 15 דקות.
3. לאחר 15 דקות מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות ומטגנים כ - 3 דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפים כף גדושה בהרט, חצי כפית פלפל שחור, כפית פפריקה מתוקה, כפית גדושה מלח ...
מתכון מסורתי לאורז מתובל בתבליני הדגל מהמטבח העיראקי. מבושל בעגבניות מגורדות, בצל, רסק עגבניות ותבלינים. קל להכנה וטעים.
מרכיבים
2 כוסות אורז בסמטי
4 עגבניות גדולות
1 בצל גדול
2 כפות רסק עגבניות מרוכז
1 כף גדושה בהרט
1 כפית פפרקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
1 כפית גדושה מלח
3 כפות שמן
הוראות הכנה
1. חותכים בצל גדול לקוביות קטנות ומעבירים לקערית. מגרדים לתןך קערה 4 עגבניות גדולות.
2. בסיר רחב (רצוי נון סטיק) על להבה בינונית מחממים 3 כפות שמן. כשהשמן חם מכניסים לסיר את קוביות הבצל ומטגנים 15 דקות.
3. לאחר 15 דקות מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות ומטגנים כ - 3 דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפים כף גדושה בהרט, חצי כפית פלפל שחור, כפית פפריקה מתוקה, כפית גדושה מלח ...
Просмотров: 2 339
Видео
סופריטו פילה עוף ותפוחי אדמה רכים ונימוחים
Просмотров 4,2 тыс.5 месяцев назад
סופריטו פילה עוף ותפוחי אדמה מתכון מושלם לתבשיל סופריטו פילה עוף ותפוחי אדמה עסיסיים. תבשיל סופר מפתיע, שלב אחר שלב להכנת ארוחה מנחמת סופריטו פילה עוף ותפוחי אדמה רכים ונימוחים מרכיבים 1 קילו פילה עוף 5 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל גדול 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה חצי כפית פלפל צ'ילי גרוס חצי כפית פלפל שחור כפית גדושה מלח 4 כפות רוטב טריאקי 1 כפית חרדל 1 כף גדושה מיונז 2 כפות סילאן שמן לטיגון עמוק 3 כ...
עוגה בחושה - בננה אגוזי פקאן ומייפל ב - 5 דקות בלי הפרדת ביצים l מתכון מומלץ
Просмотров 2,2 тыс.8 месяцев назад
עוגת בננה אגוזי פקאן ומייפל, בחושה קלה לכנה שלב אחר שלב להכנת עוגת בננה רכה, נימוחה, עסיסית עם קראנצ'ים מפנקים. מרכיבים 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 1 וחצי כוסות סוכר (300 גרם) 2 כוסות קמח (280 גרם) 1 אבקת אפיה (10 גרם) 4 ביצים בטמפרטורת החדר חצי כוס אגוזי פקאן קלויים ללא מלח (100 גרם) 3 בננות בשלות חתוכות לטבעות שליש כוס סירופ מייפל אופן ההכנה 1. מחממים תנור ל - 180 מעלות. מנפים 280 גרם קמח ומנ...
בורקס גבינות מקומט מעלי פילו בצק קראנצ'י וקליל במילוי גבינות משובחות, קל להכנה וטעים.
Просмотров 2,4 тыс.8 месяцев назад
מתכון מעולה - בורקס גבינות מקומט מהמטבח הטורקי, עשוי מעלי פילו דקיקים והתוצאה? בצק קראנצ'י וקליל במילוי גבינות משובחות, קל להכנה וטעים. מרכיבים: 10 עלי פילו 200 גרם גבינת טוב טעם 100 גרם גבינת קשקבל קוביה גבינה מלוחה כ - 200 גרם חצי כפית מלח (רק אם חסרה לכם מליחות) כ - 50 גרם חמאה לשימון או תרסיס שמן הוראות הכנה: 1. מדליקים תנור ל - 180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים בצד. 2. מגרדים במגר...
בסבוסה פרווה נדירה ב - 5 דקות הכנה ללא ביצים וללא מוצרי חלב
Просмотров 8 тыс.9 месяцев назад
בסבוסה פרווה נדירה ב - 5 דקות הכנה ללא ביצים וללא מוצרי חלב, 16 מנות גדולות ונדיבות. אפשר לחלק את הבסבוסה ל - 32 מנות. כל ריבוע לחתוך באלכסון למשולשים. המרכיבים לעוגה 500 גרם סולת 200 גרם סוכר 100 גרם קוקוס (או שקדים טחונים) 250 גרם מיץ תפוזים טבעי 100 גרם נטורינה או מחמאה 1 שקיק אבקת אפיה (10 גרם) 1 כפית אבקת סודה לשתיה 16 שקדים המרכיבים לסירופ 400 גרם סוכר (2 כוסות) 250 מיליליטר מים (1 כוס) מ...
בסבוסה מושלמת - עוגת סולת אוורירית ב - 5 דקות
Просмотров 3,9 тыс.9 месяцев назад
בסבוסה מושלמת - עוגת סולת אוורירית ב - 5 דקות. בלי ביצים! חלבית. מתכון סופר קל להכנה, מערבבים בקערה את כל המרכיבים ולתנור. המרכיבים לעוגה 500 גרם סולת 250 גרם רוויון 200 גרם סוכר 100 גרם חמאה מומסת 30 גרם שקדים טחונים דק (או קמח שקדים) 70 גרם פתיתי קוקוס 1 כפית ספדה לשתיה 1 שקיק אבקת אפיה המרכיבים לסירופ 400 גרם סוכר (2 כוסות) 250 מיליליטר מים (1 כוס מים) 3 טיפות תמצית זהר (אם לא אוהבים אפשר לו...
בשר עם פטריות ופתיתים כל הארוחה בסיר
Просмотров 1,2 тыс.9 месяцев назад
בשר עם פטריות ופתיתים כל הארוחה בסיר כל הארוחה בסיר אחד. אתם לא מבינים כמה התבשיל הזה מושלם. אל תוותרו עליו. הבשר רך ונימוח ומשתלב באופן מושלם עם הפטריות והפתיתים. מרכיבים 1 קילו בשר שריר או צלעות חתוך לקוביות 2 בצלים גדולים 2 קופסאות פטריות משומרות / טריות חתוכות 2 כפות סילאן כפית וחצי מלח כף אבקת מרק עוף חצי כפית פלפל שחוור 5 גרגירי פלפל אנגלי 500 גרם פתיתים (שקית אחת) 3 וחצי כוסות מים רותחים...
פילה עוף רך עסיסי וטעים במחבת מתכון סופר קל להכנה
Просмотров 4,4 тыс.9 месяцев назад
פילה עוף רך עסיסי וטעים במחבת, עם רטבים שכולם אוהבים. עם אורז, או בפיתה עמוסה סלטים? רק אתם מחליטים מרכיבים 1 קילו פילה עוף 2 בצלים גדולים 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1/3 כוס רוטב טריאקי 1/3 כוס רוטב סויה 1/4 כוס שמן 1 כפית מלח 1/4 חבילה כוסברה לעיטור הוראות הכנה 1. פורסים 2 בצלים גדוליעם לחצאי טבעות ומניחים בצד. במחבת רחבה (או סוטאג'), על להבה גבוה מחממים 1/4 כוס שמן. כשהשמן חם מוסיפים למחבת את הב...
בשר צלעות ובטטות בטעם שווארמה
Просмотров 1,4 тыс.10 месяцев назад
בשר צלעות ובטטות בטעם שווארמה, בבישול איטי. כל הארוחה בסיר אחד, מתכון קל להכנת תבשיל מפנק, רך ונימוח. בשר צלעות ובטטות בטעם שווארמה המרכיבים 1 קילו בשר צלעות חתוך לקוביות 2 כוסות מים רותחים (חצי ליטר) 1 כף גדושה תבלין שווארמה רבע כפית פלפל שחור גרוס 2 בטטות גדולות 2 בצלים גדולים 4 כפות שמן 1 כפית גדושה מלח הוראות ההכנה 1. פורסים 2 בצלים לחצאי טבעות ומניחים בצד. מקלפים 2 בטטות, חותכים לקוביות בי...
פלפלים ממולאים בסגנון הודי עם הרבה רוטב מתכון מנצח שלב אחר שלב
Просмотров 2 тыс.10 месяцев назад
פלפלים ממולאים בסגנון הודי עם הרבה רוטב מתכון מנצח שלב אחר שלב לפלפלים הממולאים הכי טעימים בעולם. פלפלים ממולאים בשר אור וירקות בסגנון הודי. את המתכון הזה אתם חייבים לנסות. קבלו הוראות הכנה שלב אחר שלב לקבלת פלפלים מושלמים. המרכיבים למילוי חצי קילו בשר טחון (אפשר יותר - עד 700 גרם) 3 גזרים בינוניים כוס אור בסמטי או אור יסמין או אור פרסי כף רסק עגבניות כפית פפריקה מתוקה בשמן ½ כפית פלפל שחור כף ...
מאפה בלקני מעלי פילו במילוי ירקות שלב אחר שלב לקבלת מאפים מושלמים
Просмотров 9 тыс.Год назад
מלפוף - מאפה בלקני מעלי פילו במילוי ירקות שלב אחר שלב לקבלת מאפים מושלמים. המאפה פריך מבחוץ, רך ומתובל היטב מבפנים, שווה וכדאי לנסות🥰 מרכיבים 22 עלי פילו 2 חצילים קטנים 3 קישואים קטנים או 2 בינוניים 1 פלפל ירוק בהיר 1 פלפל ירוק חריף 1 פלפל אדום 1 בצל גדול 2 כפות רסק עגבניות מרוכז 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה 1 כף גדושה שום כתוש 1/2 כפית פלפל שחור 1 כפית וחצי מלח 1/4 כפית כורכום 4 כפות שמן כפית וחצ...
מתכון מעולה קל להכנה בקלאווה קונכיות טורקית Turkish Midye Baklava
Просмотров 4 тыс.Год назад
מתכון מעולה קל להכנה בקלאווה קונכיות טורקית Turkish Midye Baklava
סיור קולינרי מומלץ בשוק הכרמל וכרם התימנים - חוויה מושלמת
Просмотров 976Год назад
סיור קולינרי מומלץ בשוק הכרמל וכרם התימנים - חוויה מושלמת
חטיפי שוקולד ופצפוצי אורז קל להכנה מ - 3 מרכיבים בלבד
Просмотров 2,8 тыс.Год назад
חטיפי שוקולד ופצפוצי אור קל להכנה מ - 3 מרכיבים בלבד
מתכון אליפות לעלי מנגולד בלי בשר צמחוני טבעוני ונפלא כמנת ביניים
Просмотров 9 тыс.Год назад
מתכון אליפות לעלי מנגולד בלי בשר צמחוני טבעוני ונפלא כמנת ביניים
מתכון מעולה מהמטבח העיראקי קיצ'רי בורגול ועדשים כתומות
Просмотров 6 тыс.Год назад
מתכון מעולה מהמטבח העיראקי קיצ'רי בורגול ועדשים כתומות
מתכון מוצלח לבסטיל - לביבת תפוחי אדמה במילוי בשר מהמטבח הטריפוליטאי
Просмотров 5 тыс.Год назад
מתכון מוצלח לבסטיל - לביבת תפוחי אדמה במילוי בשר מהמטבח הטריפוליטאי
מתכון קל לעוגת שיש כשרה לפסח ממרכיבים בסיסיים שיש בכל בית
Просмотров 17 тыс.Год назад
מתכון קל לעוגת שיש כשרה לפסח ממרכיבים בסיסיים שיש בכל בית
מתכון מעולה למצות ממולאות בשר בלי ביצים
Просмотров 31 тыс.Год назад
מתכון מעולה למצות ממולאות בשר בלי ביצים
לפת כבושה - מחללה מהמטבח העיראקי מתכון קל להכנה
Просмотров 17 тыс.Год назад
לפת כבושה - מחללה מהמטבח העיראקי מתכון קל להכנה
עוגה בלונדינית בלי מיקסר ובלי הפרדת ביצים
Просмотров 2 тыс.Год назад
עוגה בלונדינית בלי מיקסר ובלי הפרדת ביצים
מחפשים מתכון קל ומהיר לרוטב לפסטה? פסטה ברוטב רוזה בלי בצל שתמיד מצליחה
Просмотров 10 тыс.Год назад
מחפשים מתכון קל ומהיר לרוטב לפסטה? פסטה ברוטב רוזה בלי בצל שתמיד מצליחה
עוגת סחלב קוקוס פיסטוק וקינמון שאסור לפספס
Просмотров 2,9 тыс.Год назад
עוגת סחלב קוקוס פיסטוק וקינמון שאסור לפספס
עוגת טרס לצ'ס מטורפת בלי הפרדת ביצים ב - 10 דקות הכנה
Просмотров 3,1 тыс.Год назад
עוגת טרס לצ'ס מטורפת בלי הפרדת ביצים ב - 10 דקות הכנה
לסיס מהמטבח התימני לשבת בבוקר הכי קל להכנה בעולם
Просмотров 13 тыс.Год назад
לסיס מהמטבח התימני לשבת בבוקר הכי קל להכנה בעולם
10 דקות הכנה ויש לכם תוספת מהממת באפס מאמץ
Просмотров 8 тыс.Год назад
10 דקות הכנה ויש לכם תוספת מהממת באפס מאמץ
משה בתיבה - 16 מאפים גדולים במילוי נקניקיה ב - 5 דקות הכנה
Просмотров 3,6 тыс.Год назад
משה בתיבה - 16 מאפים גדולים במילוי נקניקיה ב - 5 דקות הכנה
חזה עוף ובורגול בטעם גריל מתכון קל לתבשיל טעים
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
חזה עוף ובורגול בטעם גריל מתכון קל לתבשיל טעים
מתכון לקובנה מפתלה מושלמת עם מרכיב סודי
Просмотров 50 тыс.Год назад
מתכון לקובנה מפתלה מושלמת עם מרכיב סודי
יפה , תודה לא קשה מדי, כמה זלביות יצאו מהכמות של 600 גרם קמח
🎉 11:06
אהבתי את הטריק של בדיקת מוכנות הקציצה. את זה לא ידעתי😊
התרגשתי מהמתכון מתכון של פעם תודה רבה מעולה
❤🎉😂
תודה רבה!
עוגה מעולה, חיפשתי עוגה פשוטה ונכנסתי. הכנתי השבוע פעמיים. היא מתחסלת מהררררררררר!
אין צורך בבצל הבצל לא שומר על הטעם מתקלקל יותר מהר
בעצם זה קמח מלח וסוכר ומים כן? הבנתי נכון את המתכון?
לא... יש במתכון שמן, סוכר חום וגם נטורינה או מרגרינה
אפשר בלי שמנת להקצפה ???
לא אי אפשר
מתכון נהדר תודה על הסרטון הסבר טוב , תבורכי ❤
אפשר להכין את זה בפרווה ?
זה פרווה..
וואו וואו אלופה
מהמם אפשר למלא דפי אורז?
כן אפשר
אני לא מוצאת בלובנד מזולה גם אפשר הצהוב?
את יכולה להשתמש בנטורינה.. אם המזולה ללא חלב אז כן.
@@shifranahum המזולה כתוב עליה פרווה והיא ללא מלח זה בסדר אז?
@@shirandahannails כן. זה בסדר.
@@shifranahum תודה רבה על המענה המהיר🙏שבת שלום
אלופה תענוג
אפשר להוסיף בצל ירוק מעט?
כן
1:28 טעות בתרגום לאנגלית. (Mars) גם תיאור של סרטון באנגלית לא טוב, כדאי לתקן את זה אם אתה מעוניין בצופים דוברי אנגלית. תודה על המתכון ובהצלחה!
בקצארי עירקי אסלי לא שנים בהרט ולא רסק עגבניות. שמים שום וכמון.
❤
בחיים לא נהנתי ככה מסרטון בישול
תודה וחג
אפשר להוסיף קורנפלור במקום קמח????? אותה כמות? אין לי מספיק גבינה, אפשר להוסיף גביעים של לבן? תודה על התשובות !
רצוי להיצמד למתכון
הכנתי והשוקולד לא יוצא מהשקית הוא נדבק כשמוציאים מהמקפיא זה קפוא ומיד מפשיר
כנראה השארת את.השוקולד זמן רב מידי ונתת לו להפשיר זמן רב מידי. כשהשוקולד עדיין גמיש מוציאים מהמקפיא.
מה עם שמיר?
Shalom, because the recipe was not translated to English, have you added carawy powder beside to cumin. My respectively from Tripoli
Hi, thanks for the comment. I added caraway.
@@shifranahum thanks for clarify, I learned hariame sauce from my mother who was added cumin finally when the fish is tender, what do you think? Regards from Tripoli
@@omarabuoun8852 These are the ingredients in my recipe: pieces of fish (locus or mullet) 3/4 cup sunflower or canola oil 4 heaping tablespoons of concentrated tomato paste spoon + 1/3 spoon of sweet paprika 2 tablespoons of hot paprika (to reduce the spiciness you can use a tablespoon and a half) 1 heaped teaspoon as a filling (ground caraway) 1 heaping teaspoon of cumin 2 heaping teaspoons of crushed garlic Juice of half a lemon 1 heaped teaspoon of salt
@@shifranahum thank you so much for ingredients in english , anyway I'll add caraway next time , I wish you cooke more recipes famous by jewish tripolitans because I Cooke many recipes related to jowish cousin tripoli. Thanks
כמה שנים כל שבועות מכינה את העוגה שלך ויוצא מעולה וטעים מאוד....תודה רבה רבה על המתכונים המהממים❤❤❤ חג שבועות שמח🌹🌺🌸🌸🌺🌹
מת על הזמנים שלנו 🤣🤣🤣 זה מסוג המנות כמו ״סטייק כרוב״ או קרפצ׳יו סלק 🤦🏻♂️ סירייסלי ???? סטייק וקרפצ׳יו יכולים להיות רק ,אבל רק מבשר ואשפולו זה תבשיל אורז ורצוי מאוד עם כבש ולא עוף !!!! 🤷🏻♂️
אהבתי כבר מכינה לערב חג שבועות יום הולדת שלימתכון יפיפה תודה רבה
🙏🏻
יאמיײַי❤
יאמי❤
מה גודל התבנית?
בינונית
אפשר גבינה רגילה
עדיף להשתמש בריקוטה
תודה רבה עזרת
לא הבנתי מה זה כרם קוקוס ומה מוסיפים עליו היכן ניתן לרכוש אותו ומה מוסיפים עליו?
קרם קוקוס ניתן לקנות בכל מרכול נמצא. נמכר בדרך כלל בקופסאות שימורים.
@@shifranahum תודה! שאלה נוספת, הכרם הזה דליל כמו כל כרם?
@@user-py5pt3ys6d דליל
הוא מגיע דליל?
האם בסוף הפעולות מכסים את הסיר עד להגשה ?
כן אפשרי..
כמה תפוחי אדמה זה קילו?
האם אפשר להקפיא לפני האפיה
צריך לבדוק בהוראות היצרן האם אפשר להקפיא את הבצק לאחר הפשרה. אם כן אז אין בעיה.
כמה זה בכוסות?
הייי על איזה אש אני שמה אש נמוכה או גבוההה
על להבה בינונית ולאחר רתיחה תנמיכי אותה
שפרה יקרה, תודה עבור המתכון. ההסבר כל כך ברור. יצא מהמם! אני הוספתי קצת מיץ לימון יצא טעים מאוד! שוב תודה וישר כחך!🙏
תודה רבה 🙏
מה המקור של המאכל הזה? זה לא גונדי. גונדי הוא עם מרקם אחיד יותר
הי הבנתי שהמתכון הכתוב פחות מוצלח,האם אפשר לקבל את הכמויות המדויקות
אלופה
400גרם סוכר????????
Israeli biryani I suppose?!
האורז האדופ עם פול זה מאכל עראקי אסלי
מושלם מהמם
רק שאלה את האידוי עושים מעל סיר מים או שצריך לעשות את זה מעל סיר מרק? כי אם מעל מרק אז בעצם לעשות את הקוסוקוס בזמן שמבשלת את המרק?
כן.. הקוסקוס מעל המרק..